Department of Agriculture
Meat Task Force
이 태스크포스의 역할
육류 태스크 포스는 도축장 용량, 검사 요구 사항, 식품 안전 규정, 현지 가축 사육 및 가공의 생존 가능성에 영향을 미치는 정책 등 하와이 현지 육류 생산 산업과 관련된 문제를 조사합니다. 이 보고서는 중소 규모 목장주와 육류 가공업체가 직면한 장벽을 검토하고 현지 식량 생산량을 늘리고 하와이의 수입 육류 의존도를 줄이기 위한 권장 사항을 제시합니다. 그 결과는 주의 농업 부문에 영향을 미치는 입법 및 규제 제안을 알려줍니다.
왜 관심을 가져야 하는지
보다 탄력적인 하와이 식품 시스템을 원하는 지역 목장주와 소비자는 이 태스크포스의 업무에 참여하고 있습니다. 권장 사항은 하와이에서 현지에서 생산된 고기를 구입하는 것이 저렴하고 실현 가능한지 여부에 영향을 미칩니다.